Benvenuti su Made in Terra Sarda
Made in Terra Sarda è un’azienda di promozione turistica, che realizza la propria mission attraverso la selezione e la valorizzazione dei migliori prodotti dell’eccellenza dell’enogastronomia sarda.
Il prodotto tipico di qualità, infatti, trasmette i valori e la cultura del territorio che lo ha generato, attraverso l’opera sapiente di esperti artigiani del gusto, frutto di tradizioni millenarie.
Servizio catering
Se stai cercando un catering per la tua festa, rivolgiti a Made in Terra Sarda. Saremo lieti di organizzare il servizio catering. Contattaci via email o telefonicamente per informazioni o per un preventivo di spesa. Clicca qua
Lasagne di carasau
| La ricetta del giorno |
Un idea originalissima per ottenere un piatto fantastico. Ci piace definire questo piatto come un gemellaggio di tradizioni: uno dei piatti più famosi e golosi della cucina Emiliana, le lasagne, ottenute usando il pane carasau al posto delle sfoglie di pasta all'uovo, per ottenere un piatto leggero e molto saporito.
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| Ricette |
Un altro piatto leggero e tipicamente sardo a base di pane carasau, il pane tradizionale della Sardegna che si presta molto bene non solo come crostino, ma anche come ingrediente per le tue ricette.
Burro di bottarga
| Ricette |
In Sardegna, un ingrediente di uso comune è la bottarga di muggine. Una volta estratta la sacca delle uova del cefalo vengono fatte essiccare al sole e, quando pronte, grattugiate direttamente sul tuo piatto.







